Az Agrár és Vidékfejlesztési Operatív Program a Nemzeti Fejlesztési Terv része, segítségével érhetik el a magyar termelők a Strukturális Alapok támogatásait. A Strukturális Alapok az EU regionális politikájának legfőbb pénzügyi eszközei.

A mezőgazdasági termelők 2004. évben 293 milliárd Ft össz. értékű agrár- és vidékfejlesztési támogatást vehetnek igénybe, 58 milliárd Ft-tal többet, mint egy évvel korábban. A támogatások EU-forrásból, az EU-forráshoz társítható nemzeti kiegészítésből és hazai költségvetési forrásokból igényelhetők.

Németország 2003-ban nőtt a belső húsfogyasztás. Az egy főre jutó színhús (csont nélkül) fogyasztását 60,8 kilóra jelezte a német piac- és árfigyelő szolgálat (ZMP). Ennek kétharmada sertéshús volt, melynek fogyasztása – a baromfihússal együtt – évről évre bővült.

A gyakorlatban felmerülő kérdések megválaszolása mindig nehéz feladat. Különösen érvényes ez azokon a területeken, ahol a rendszer folyamatos változásban van. Így jellemezhető jelenleg a mezőgazdasági támogatások rendszere is.