Az AGRO NAPLÓ előző számaiban már beszámoltunk a különböző tartási módok hatásairól elsősorban a termékenység, az élettartam, és a selejtezési okok, mint értékmerő tulajdonságok vonatkozásában.

1. Bevezetés A hegyitarka fajta az alpesi régióban alakult ki, és hagyományos tenyészkörzete ma is az alpesi országokban található. A hegyvidéki szarvasmarhatartás sajátos gazdálkodásmódot és üzemi struktúrát alakított ki.

1., TÉL (december - február) Kevés az olyan területek száma a világon, ahol a húsmarhát egész éven át folyamatosan a legelőn lehet tartani úgy, hogy az egyben takarmányforrásul is szolgáljon az állatok számára.