A gombáknak több mint 80 ezer faját ismerjük, melyek a természetben széles körben előfordulnak. Jellemzően szaprofita élőlények, elhalt növényi és állati eredetű anyagokon élnek, egy részük azonban megtelepik élő növényen, állaton is. Fő "tevékenységük" a szerves anyagok bontása, emellett másodlagos anyagcseréjük során különféle - az állati szervezetre jelentős hatású - anyagot képeznek. Egyes gombák és termékeik hasznosíthatók az iparban és a mezőgazdaságban (így például az antibiotikumok a gyógyszeripar új fejezetét nyitották meg), mások (elsősorban a gombatoxinok) jelentős károkat okoznak a növények és állatok életműködésében.

Eljött végre a régóta várt 2004-es év. Folynak a találgatások, hogy vajon mit hoz nekünk az Európai Unió. A vélemények erősen eltérnek, sokan szkeptikusan tekintenek a jövőbe, míg mások bíznak abban, hogy a csatlakozás után jobbra fordul a mezőgazdaság helyzete. A tejtermelők a 2004-es évben nincsenek könnyű helyzetben, a tej felvásárlói árak nem növekedtek, a takarmányozási költségek - köszönhetően a 2003-as aszályos évnek - jelentősen növekedtek. A tömegtakarmányokból kevesebb termett, a gabonák a fehérje és energiahordozók ára is jelentősen növekedett. Tehát a termelőknek egy növekvő takarmányozási költség melletti stagnáló-csökkenő tej átvételi árral kell számolniuk.

Hazai feltételeink között a húsmarha tartás csak akkor lehet gazdaságos, ha egyszerű és olcsó tartási, takarmányozási megoldásokat választunk. A legeltetési idényt olyan hosszúra kell nyújtani, amennyire lehetséges. A legelőn tartás nemcsak a legolcsóbb takarmányozási módszer, de ez a legolcsóbb és egyben a legjobb tartási módszer is. A gulyának lehetőség szerint télen-nyáron a nap 24 órájában a legelőn kell tartózkodni.