Kacsaállományok állategészségügyi technológiája

Kisüzemekben a vízi baromfi - ezen belül a kacsa is - széles körben elterjedt. Az állatok udvaronkénti kis létszáma külön tartási technológiai koncepció kialakítását nem igényelte, egy településen belül az általános járványvédelmi intézkedések betartása érvényesült. Az 1900-as évek középétől a nagyüzemi vízibaromfi tartás az állattenyésztési és gazdasági irányelvek szerint fejlődésnek indult. Az akkori piaci igénynek megfelelően pecsenyekacsa törzstelepek, később májkacsa végtermék „előállítására” szakosodott törzstelepek létesültek. Az irányváltás megkövetelte a tervszerű állategészségügyi technológiák kidolgozását, a nagy genetikai értékű állományok megvédése érdekében.

A cikk folytatódik tovább. Amennyibe Ön rendelkezik előfizetéssel kérjük jelentkezzen be. Ha még nem rendelkezik előfizetéssel, a cikk tovább olvasásához regisztráljon majd fizessen elő!