Alma, Körte és szőlő téli tárolása
A téli-alma és a téli-körte tárolása.
A szüret munkacsúcsot jelent, az árutermelő gazdaságokban és a családi művelésű házikertekben. Az őszi változékony időjárás és a téli tárolásra való alkalmasság rohamos csökkenése egyaránt sietésre int. A legfontosabb szabály, hogy csak egészséges, ép gyümölcs kerüljön a tárolóba. A nagy sietségben gyakran csak arra van idő és figyelem, hogy a nedvesen rothadó, moníliás és a nagyon sérült termés ne kerüljön a szedőedényekbe és a tartályládákba. A tárolt alina, körte folyamatos értékesítés miatt történő átválogatása során vesszük észre a gyümölcs piacosságát rontó, talán az azonnali felhasználást, hámozás után való fogyasztást nem akadályozó, felületi parásodást, a héj besüppedését, fajta jellegtől eltérő, deformált gyümölcs alakot, a héj vagy a hús elszíneződését és a termés felületén található bevonatot. Érdemes sorra venni ezeket a tüneteket, meghatározásuk sok esetben segít abban, hogy ezután megelőzzük a termés értékét kedvezőtlenül befolyásoló, a minőséget rontó elvaltozások kialakulását és az egészségesen szüretelt gyümölcs befertőződését.