A kiállítást Gráf József földművelésügyi és vidékfejlesztési miniszter nyitotta meg Bábolnán 2009. szeptember 16.-án
Köszöntőjében a miniszter az elmúlt öt év legfontosabb eseményeire , eredményeire is visszautalt.
Gráf József szerint jelenleg két komoly probléma létezik a magyar agráriumban: a gabona felvásárlási ára, és az önköltség alatti tejárak.

